Matinée galette à Roquecourbe

 En cette première semaine de janvier, les Ass'Mat de Roquecourbe, St Germier et Lacrouzette se sont retrouvées pour la traditionnelle matinée autour de la galette.

Pour commencer les enfants ont pâtissé une galette. Avec ou sans aide ils ont découpé un cercle à l'emporte pièce dans une demi pâte feuilletée (à dérouler), découpé des bandes dans la pâte restante, étalé de la compote, et parfois disposé des petits carrés de chocolat, placé la fève, recouvert le tout avec les bandes de pâtes (surtout la fève !), passé du sirop de sucre au pinceau, et enfin saupoudrer un peu de sucre en poudre. 

   

    

Les enfants y ont mis du cœur, la cuisson s'est faite au domicile de chacune.

   

Ils ont ensuite goûté la fouace achetée dans l'une des boulangeries du village (oublié de faire des photos), puis ils ont décoré une couronne avec des gommettes...

Pour finir une lecture de "Roule Galette" sur kamishibaï...

Bonne année à tous !